Ogród Smaków Babuni - Nalewka Babuni
Sok z czarnej porzeczki

Sok z czarnej porzeczki

Jesteś tutaj > Przetwory
NIEZBĘDNE SKŁADNIKI

  • 2 kg czarnych porzeczek
  • 1,5 kg cukru

Sposób przygotowania

Porzeczki myjemy i obieramy. Następnie wrzucamy do garnka i smażymy przez 15 minut do puszczenia soku, ciągle mieszając. Następnie dodajemy cukier i trzymamy na ogniu przez następne 20 minut. Zawartość garnka przelewamy przez sitko, owoce mocno wyciskamy. Uzyskany sok przelewamy do słoiczków i butelek, a z owoców możemy np. upiec pyszne ciasto. Słoiki z sokiem pasteryzujemy przez ok. 20 minut.