Ogród Smaków Babuni - Nalewka Babuni
Przecier z pigwy

Przecier z pigwy

Jesteś tutaj > Przetwory
NIEZBĘDNE SKŁADNIKI

  • 1 kg pigwy
  • 0,5 kg cukru

Sposób przygotowania

Pigwę myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki oraz wycinamy gniazda nasienne z pestkami. Następnie pigwę ścieramy na tarce. Powstały mus wrzucamy do garnka gotując 10 minut, następnie zasypujemy cukrem i trzymamy na ogniu jeszcze ok 5 minut. Tak przygotowany, gorący przecier rozlewamy do słoików i pasteryzujemy ok 15 minut.