Ogród Smaków Babuni - Nalewka Babuni
Kompot wiśniowy w litrowych słoikach

Kompot wiśniowy w litrowych słoikach

Jesteś tutaj > Przetwory
NIEZBĘDNE SKŁADNIKI

  • 5 kg wiśni
  • cukier
  • woda

Sposób przygotowania

Wiśnie myjemy, obieramy z ogonków i drylujemy. Następnie wypełniamy nimi ⅔ wysokości litrowego słoika. W zależności od słodkości samych wiśni i naszych preferencji dodajemy cukier. Dla wiśni o średniej słodkości należy dodać 3 łyżeczki cukru na słoik. Następnie wiśnie zalewamy wodą - by nie była wyżej niż 1cm od wieczka, a następnie zakręcamy słoik i pasteryzujemy przez ok 20-30 minut. Po pasteryzacji słoiki warto położyć do góry dnem - do ostudzenia.