Ogród Smaków Babuni - Nalewka Babuni
Marmolada wiśniowa

Marmolada wiśniowa

Jesteś tutaj > Przetwory
NIEZBĘDNE SKŁADNIKI

  • 5kg cukru
  • 5kg wiśni

Sposób przygotowania

Wydrylowane wiśnie podgrzewamy w garnku razem z cukrem. Gotujemy, aż do momentu gdy pojawi się duża ilość soku. Następnie odsączamy na sitku, owoce wrzucamy z powrotem do garnka i dolewamy odrobinę soku. Wtedy gotujemy, aż do momentu uzyskania odpowiedniej gęstości. Taką marmoladę przekładamy do słoików i szczelnie zamykamy. Pasteryzujemy ok 30 minut i pozostawiamy do ostygnięcia.